Warum essbare Insekten?
Essbare Insekten können das Superfood für unseren Planeten sein. Immer mehr Menschen müssen sich die knappen Ressourcen der Erde teilen. Jetzt, im Jahr 2024 leben bereits über 8 Milliarden Menschen auf der Erde. Der Fleischkonsum zeigt uns schon heute Grenzen auf. Alternative Proteinquellen werden seit Jahren weltweit diskutiert. Essbare Insekten sind eine dieser alternativen und […]